Ïðåäûäóùèé

Ôåâðàëü 2019

Ñëåäóþùèé
  Ïí Âò Ñð ×ò Ïò Ñá Âñ
          1 2 3
  4 5 6 7 8 9 10
  11 12 13 14 15 16 17
  18 19 20 21 22 23 24
 
25
26 27 28      

Îòìå÷àþò èìåíèíû: Àëåêñåé, Åâãåíèé, Ìàðèÿ



Ðåöåïòû ôàðøèðîâàííîé êóðèöû


2019-02-25

ôîòîðåöåïò

(978) 795-1615

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôèëå ìîðñêîãî îêóíÿ â ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçóþò ïðÿíûé ìàñëÿíûé ìàðèíàä è ïîäñóøåííûå ëèìîíû. È â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ ðûáà ñ îâîùíûì ãàðíèðîì. Çà îñíîâó áëþäà âçÿò ðåöåïò âîñòî÷íîé êóõíè ñ ñóøåíûìè ëàéìàìè ëóìè (loomi). Åñëè ó âàñ åñòü âîçìîæíîñòü êóïèòü èìåííî òàêèå, òî äîáàâëÿéòå ëóìè ê ðûáå ñ îâîùàìè. Âìåñòî ìîðñêîãî îêóíÿ ìîæíî âçÿòü ôèëå ëþáîé áåëîé ðûáû.



flyball

Ëóê, çàìàðèíîâàííûé ñ ñóìàõîì è âèíîì ïîäàþò ê ìÿñó, îñîáåííî æèðíîìó. Åãî ìîæíî äîáàâëÿòü â îâîùíûå, ðûáíûå èëè ìÿñíûå ñàëàòû. Êîëå÷êàìè ìàðèíîâàííîãî ëóêà óêðàøàþò ñîëåíóþ ñåëüäü, âÿëåíóþ ðûáó è êîï÷åíîñòÿìè. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ëóê â âèííîì ìàðèíàäå ïîäðîáíî îïèñàí íèæå.



Ñàëàò èç êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû (www.gotovim.ru)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ñàëàò èç êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû

Ëåãêèé ñàëàò èç êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû ñî ñâåæèìè îãóðöàìè ìîæíî ïîäàòü íå òîëüêî êàê çàêóñêó, íî è êàê ãàðíèð ê ìÿñó èëè ðûáå. Êàïóñòà â ñî÷åòàíèè ñî ñâåæèìè îãóðöàìè, ïðèïðàâëåííàÿ ñìåñüþ ëèìîííîãî ñîêà ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, äîïîëíèò âàø åæåäíåâíûé ðàöèîí âèòàìèíàìè è ìèêðîýëåìåíòàìè. Ðåöåïò îâîùíîãî ñàëàòà ïðîñò. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - íå áîëüøå 10-15 ìèíóò.




2019-02-24

ôîòîðåöåïò

Ñâèíûå àíòðåêîòû â äóõîâêå â òîìàòíîì ìàðèíàäå (www.gotovim.ru)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ñâèíûå àíòðåêîòû â äóõîâêå â òîìàòíîì ìàðèíàäå

Àïïåòèòíûå, ìÿãêèå è ñî÷íûå ñâèíûå àíòðåêîòû â òîìàòíîì ìàðèíàäå - îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ ñûòíîãî, âêóñíîãî óæèíà. Áëàãîäàðÿ ìàðèíàäó ñ ïðèïðàâàìè, ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåæíûìè è àðîìàòíûìè. Ðåöåïò ïîòðåáóåò ìèíèìóì óñèëèé, íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ìàðèíîâàíèÿ+çàïåêàíèÿ ìÿñà â äóõîâêå, è â èòîãå ïîëó÷àåòñÿ áëþäî, ñïîñîáíîå ïîðàäîâàòü âñþ ñåìüþ.



2672145922

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Êàê îáâÿçàòü ðûáó äëÿ êîï÷åíèÿ

×òîáû ðûáà ðàâíîìåðíî ïðîêîïòèëàñü, å¸ íàäî ïðàâèëüíî ðàçìåñòèòü â êîïòèëüíå.  íàøåé äîìàøíåé êîïòèëüíå äëÿ ýòîãî åñòü ñïåöèàëüíàÿ êðåñòîâèíà ñ êðþ÷êàìè. Îáâÿçàííóþ ñïåöèàëüíîé âåðåâêîé ðûáó ïîäâåøèâàþò çà ïåòåëüêó ê êðþ÷êó è îñòàâëÿþò â òàêîì âèäå, ïîêà ðûáà íå áóäåò ïîëíîñòüþ ãîòîâà. Êàê îáâÿçàòü ðûáó äëÿ êîï÷åíèÿ, ïîäðîáíî îïèñàíî â ýòîì ðåöåïòå.



Ñêóìáðèÿ ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ (â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ñêóìáðèÿ ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ (â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ)

Èìåÿ äîìàøíþþ êîïòèëüíþ, â ëþáîå âðåìÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü êîï÷åíóþ ñêóìáðèþ. È ýòî î÷åíü âêóñíî! Êóïèòå ñâåæóþ èëè çàìîðîæåííóþ ðûáó, çàñîëèòå, à çàòåì îïðàâëÿéòå â êîïòèëüíþ. Ó÷òèòå, ÷òî êîïòèòü ðûáó íàäî íà 50Ñ, ÷òîáû øêóðêà ñîõðàíèëà öåëîñòíîñòü è âûãëÿäåëà êðàñèâåå. Ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå øêóðêà ïîëîïàåòñÿ. Íà âêóñå ýòî íå îòðàçèòüñÿ, íî âûãëÿäåòü áóäåò ìåíåå àïïåòèòíî.



2019-02-23

ôîòîðåöåïò

Ìÿãêîå øîêîëàäíîå ïå÷åíüå íà øîêîëàäíîé ïàñòå (www.gotovim.ru)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ìÿãêîå øîêîëàäíîå ïå÷åíüå íà øîêîëàäíîé ïàñòå

Øîêîëàäíàÿ ïàñòà - ïðîäóêò ëþáèìûé ìíîãèìè. Íî íå âñå çíàþò, ÷òî å¸ íå òîëüêî ìîæíî íàìàçûâàòü íà áóòåðáðîä, íî è äîáàâëÿòü â òåñòî. Ïðåäëàãàåì ðåöåïò ìÿãêîãî, ïûøíîãî ïå÷åíüÿ, òåñòî äëÿ êîòîðîãî çàìåøàíî íà øîêîëàäíîé ïàñòå. Ãîòîâîå ïå÷åíüå äîïîëíèòåëüíî ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé èëè êàêàî.



Àðîìàòíàÿ æàðåíàÿ êàðòîøêà â ìóëüòèâàðêå (www.gotovim.ru)

Åñëè âû ëþáèòå æàðåíóþ êàðòîøêó, òî íàâåðíÿêà ãîòîâèëè å¸ ïî-ðàçíîìó.  ãîòîâîì âèäå å¸ âêóñ çàâèñèò îò ïðÿíîñòåé, äîáàâëåííûõ ïðè æàðêå. Êàðòîøêó ìîæíî ïîæàðèòü íà ñêîâîðîäå, â äóõîâêå, â ìóëüòèâàðêå. Åñòü äâà ñïîñîáà, ÷òîáû îíà ïîëó÷èëàñü àðîìàòíîé.  ïåðâîì âàðèàíòå ïðÿíîñòè äîáàâëÿþò â ñàìîì êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ. Âî âòîðîì - ñìåøèâàþò ñ ñûðûì êàðòîôåëåì è îñòàâëÿþò íà íåñêîëüêî ìèíóò, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ èõ àðîìàòàìè. Âòîðîé âàðèàíò èäåàëüíî ïîäõîäèò íå òîëüêî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå. Ýòîò ðåöåïò àðîìàòíîé êàðòîøêè, æàðåííîé â ìóëüòèâàðêå ñìîòðèòå íèæå.



Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êîðèöåé

Ðåöåïò ôðàíöóçñêèõ òîñòîâ ñ êîðèöåé - îòëè÷íàÿ èäåÿ äëÿ çàâòðàêà ïî âûõîäíûì èëè â ëþáîå äðóãîå âðåìÿ, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-òî âêóñíîãî, íî ëåíü ãîòîâèòü. Âñåãî-òî íàäî îáæàðèòü íà ìàñëå ñìî÷åííûé â ÿè÷íîé ñìåñè õëåá è îáâàëÿòü â ñàõàðå ñ êîðèöåé. Ïðîñòî è âêóñíî.



2019-02-22

ôîòîðåöåïò

(602) 348-6890

Ðåöåïò âêóñíîãî àðîìàòíîãî ñàëà äëÿ ìóëüòèâàðêè, ïîìîæåò ïðèãîòîâèòü îòëè÷íóþ çàêóñêó ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Ñàëî ñ ìîëîäûì ÷åñíîêîì íàðåçàþò òîíêèìè ëîìòèêàìè è ïîäàþò ñ ÷åðíûì õëåáîì. Äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ åãî çàâîðà÷èâàþò â ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó è îòïðàâëÿþò â ìîðîçèëêó.



Ïèðîã ñî ñëèâàìè è áåçå (www.gotovim.ru)

Åñëè õî÷åòñÿ äîìàøíåãî ïèðîãà, òî ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ. Ãîòîâèòü åãî ïðîñòî è áûñòðî. Äëÿ íà÷èíêè âçÿëè êèñëî-ñëàäêóþ ñëèâó ñ ïëîòíîé ìÿêîòüþ, ÷òîáû âî âðåìÿ âûïå÷êè ñîê íå âïèòàëñÿ â òåñòî. Âåðõ ïèðîãà ñî ñëèâîé óêðàøàåò êîðî÷êà áåçå, êîòîðàÿ íå òîëüêî äîáàâëÿåò ñëàäîñòè è àïïåòèòíî õðóñòèò, íî è äåëàåò ïèðîã íàðÿäíåå.



Ñâèíûå ïî÷êè ñ àéâîé, òóøåííûå â áåëîì âèíå

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ñâèíûå ïî÷êè ñ àéâîé, òóøåííûå â áåëîì âèíå

Ñâèíûå ïî÷êè âêóñíûå, íî íóæäàþòñÿ â ñïåöèàëüíîé ïîäãîòîâêå åùå äî òîãî, êàê îêàæóòñÿ â êàñòðþëå èëè ñêîâîðîäå. Ïðåæäå âñåãî, èõ íàäî õîðîøî ïðîìûòü, çàìî÷èòü è îñòàâèòü íà íî÷ü èëè õîòÿ áû íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. Çàòåì íàäî óäàëèòü ëèøíèé æèð è æåëàòåëüíî ñíÿòü ñ ïî÷åê ïëåíêó. È òîëüêî ïîñëå ýòîãî ïî÷êè ñëåãêà îòâàðèâàþò, ðåæóò íà êóñî÷êè è æàðÿò ñ àéâîé è âèíîì.  ðåçóëüòàòå ó âàñ íà ñòîëå áóäåò óäèâèòåëüíî âêóñíîå, àðîìàòíîå áëþäî, ðåöåïòîì êîòîðîãî äåëþñü ñ âàìè.



2019-02-21

ôîòîðåöåïò

873-562-3871

Ìèíè-ïèööû õîðîøè, ïðåæäå âñåãî, òåì, ÷òî îíè ñðàçó ïîëó÷àþòñÿ ïîðöèîííûìè. Èõ íå íàäî íàðåçàòü íà êóñî÷êè, ïîäàâàÿ íà ñòîë. Ðåöåïò ìèíè-ïèööû ñ æàðåíûìè ãðèáàìè è öâåòíîé êàïóñòîé ìîæíî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè: ñíà÷àëà ïðèãîòîâèòü äðîææåâîå òåñòî äëÿ òîíêîé ïèööû è óáðàòü åãî â õîëîäèëüíèê, íà ñëåäóþùèé äåíü - çàíÿòüñÿ íà÷èíêîé è âûïå÷êîé ïèööû. Äëÿ îâîùåé è ãðèáîâ ïîäîéäåò áåëûé ñîóñ - áåøàìåëü ñ ñûðîì. Ìèíè-ïèööà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîé è ãîðÿ÷åé, è îñòûâøåé. Ïðîáóåì?



Óõà èç ãîëîâû è õâîñòà ëîñîñÿ (www.gotovim.ru)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Óõà èç ãîëîâû è õâîñòà ëîñîñÿ

Óõà - ñòàðèííûé âèä ñóïîâ, êîòîðûé îñòàåòñÿ ïîïóëÿðíûì è ó ñîâðåìåííûõ äîìîõîçÿåê, è ó øåô-ïîâàðîâ ðûáíûõ ðåñòîðàíîâ. Åñëè óâèäèòå íà ïðèëàâêå ðûáíîãî îòäåëà «ñóïîâîé íàáîð» èç áëàãîðîäíîé êðàñíîé ðûáû (ëîñîñÿ, ñåìãè è ò.ä.), ñìåëî áåðèòå åãî íà óõó. Èç ðûáíîé ãîëîâû, õâîñòà, ïëàâíèêîâ è êóñî÷êîâ áðþøêà ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íûé ðûáíûé áóëüîí. Ïîäðîáíûé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü óõó èç ãîëîâû è õâîñòà ðûáû, ñìîòðèòå íèæå.



Êóðèíûå òåôòåëè â ñîóñå èç îâîùåé (www.gotovim.ru)

Òåôòåëè èç êóðèíîãî ôàðøà - âêóñíîå, ñûòíîå, íî ïðè ýòîì äîâîëüíî äèåòè÷íîå áëþäî.  îòëè÷èå îò òåôòåëåé èç äðóãèõ ñîðòîâ ìÿñà, òåôòåëè èç ìÿñà êóðèöû ïîëó÷àþòñÿ ìåíåå æèðíûìè. Ïî âêóñó îíè âûõîäÿò áîëåå íåæíûìè, à ïî ñòðóêòóðå - áîëåå ìÿãêèìè. Ðåöåïò ñî÷íûõ, ïðîïèòàííûõ îâîùíûì ñîêîì êóðèíûõ òåôòåëåé ñòàíåò îòëè÷íûì ðåøåíèåì äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà èëè óæèíà.



2019-02-20

ôîòîðåöåïò

512-222-6912

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Êàðòîôåëü, òóøåííûé ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè â ìóëüòèâàðêå

Ðåöåïò êàðòîøêè ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè ïîäõîäèò äëÿ ìóëüòèâàðêè è äëÿ îáû÷íîé êàñòðþëè. Äëÿ âòîðûõ áëþä ñåðäå÷êè ñíà÷àëà îáæàðèâàþò èëè òóøàò äî ãîòîâíîñòè è òîëüêî çàòåì äîáàâëÿþò îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, íàïðèìåð, êàðòîøêó, ðèñ èëè ìàêàðîíû.  ìóëüòèâàðêå êóðèíûå ñåðäå÷êè ãîòîâÿò â ðåæèìå «Òóøåíèå» íå ìåíåå 1.5 ÷àñà.  îáðàçîâàâøèéñÿ ïîñëå òóøåíèÿ ñåðäå÷åê áóëüîí äîáàâëÿþò êàðòîôåëü è ãîòîâÿò âñå âìåñòå åùå ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò



Ðàññîëüíèê ñ êðîëü÷àòèíîé è ïåðëîâêîé (www.gotovim.ru)

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Ðàññîëüíèê ñ êðîëü÷àòèíîé è ïåðëîâêîé

Ïðèãîòîâüòå ðàññîëüíèê ñ êðîëü÷àòèíîé - íå òîëüêî âêóñíûé, íî è ïîëåçíûé ñóï. Âñå ïîòîìó, ÷òî êðîëü÷àòèíà, ïîæàëóé, åäèíñòâåííîå ìÿñî íà êîòîðîå àëëåðãèÿ áûâàåò êðàéíå ðåäêî. Ê òîìó æå êàëîðèéíîñòü êðîëü÷àòèíû íåâåëèêà, ïîýòîìó ìÿñî òàê ïîïóëÿðíî ó æåëàþùèõ ïîõóäåòü. Ðåöåïò ðàññîëüíèêà ñ êðîëèêîì è ïåðëîâêîé ïîäõîäèò äëÿ ãîòîâêè íà ïëèòå, íî óäîáíåå åãî ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå.



Êâàøåíàÿ êàïóñòà ñ ÿáëîêàìè

Ðåöåïò êâàøåíîé êàïóñòû ñ ÿáëîêàìè õîðîø òåì, ÷òî ó âàñ áóäåò íå òîëüêî ñî÷íàÿ, ÷óòü îñòðîâàòàÿ êàïóñòà, íî è äîëüêè êâàøåíûõ ÿáëîê. ×åì äîëüøå ñòîèò êàïóñòà, òåì âêóñíåå áóäóò ÿáëîêè. Íå óáèðàéòå èç ðåöåïòà ñåìåíà óêðîïà, îíè ïðèäàäóò ïðèÿòíûé àðîìàò. Êîãäà êâàøåíàÿ êàïóñòà áóäåò ãîòîâà, ïîäàéòå å¸ ê ñòîëó ñî ùåïîòêîé ñàõàðà è àðîìàòíûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëî.




2019-02-19

ôîòîðåöåïò

3044381037

Êîðæèêè - ýòî áåçäðîææåâàÿ ðàññûï÷àòàÿ âûïå÷êà, ïîõîæàÿ íà ïå÷åíüå. Ìîëî÷íûå êîðæèêè ïðîäàâàëè â ñîâåòñêîå âðåìÿ ïî 8 êîïååê çà øòóêó. Êðîìå ìîëî÷íûõ, åñòü è äðóãèå: ñîëåíûå è ñëàäêèå, èç ïåñî÷íîãî, ñëîåíîãî èëè áèñêâèòíîãî òåñòà. Íî âñå-òàêè ñàìûå ðàñïðîñòðàíåííûå è ëþáèìûå ìíîãèìè - ýòî ñëàäêèå ìîëî÷íûå êîðæèêè. Ðåöåïò èõ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîñò, íàáîð ïðîäóêòîâ áþäæåòíûé, íî â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ âêóñíàÿ äîìàøíÿÿ âûïå÷êà ê ÷àøêå ìîëîêà, ÷àÿ èëè êîôå.



Êóðèöà, ôàðøèðîâàííàÿ àéâîé â äóõîâêå (www.gotovim.ru)

Àéâà, â ñî÷åòàíèè ñ êóðèöåé, ðàñêðûâàåòñÿ ïî-îñîáåííîìó, ïðèäàâàÿ ìÿñó íîâûé âêóñ è àðîìàò. Ïîýòîìó ïðåäëàãàåì ðåöåïò ôàðøèðîâàííîé àéâîé êóðèöû, çàïå÷åííîé â äóõîâêå ñ äîáàâëåíèåì àðîìàòíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà.  ïðîòèâíå, â êîòîðîì çàïåêàåòñÿ êóðèöû, îáðàçóåòñÿ âêóñíûé ñîóñ. Èì ïîëèâàþò êóðèöó, ïîêà îíà îñòàåòñÿ â äóõîâêå, à çàòåì - ëþáîé ãàðíèð. Ñ ýòèì ñîóñîì áëþäî ïîëó÷àåòñÿ åùå âêóñíåå.



Êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ òóøåíîé êàïóñòîé

Ôîòîãðàôèÿ ðåöåïòà Êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ òóøåíîé êàïóñòîé

Êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ êàïóñòîé ðàçíîîáðàçèò âàøå ìåíþ, êîãäà çà îêíîì çèìà, õîëîäà è ñâåæèå îâîùè òîëüêî òåïëè÷íûå. Ðåöåïò áëþäà ïðîñò: íàäî ñâàðèòü êàðòîôåëü, ðàçìÿòü åãî â ïþðå è ñìåøàòü ñ ïþðèðîâàííîé ïîãðóæíûì áëåíäåðîì êàïóñòîé, êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî ñëåãêà îáæàðèëè, à çàòåì ïîòóøèëè äî ãîòîâíîñòè. Êàê íè ñòðàííî, îâîùíîå ïþðå ïîëó÷àåòñÿ äåéñòâèòåëüíî âêóñíûì. Íàñòîëüêî, ÷òî çàõî÷åòñÿ åãî ïîâòîðèòü.



Ôîòî-ðåöåïò

barley-clipping

Ïîñëåäíèå òåìû

Ãîëîñîâàíèå